焦亚硫酸钠用于生产保险粉、磺胺二甲嘧啶、安乃近、己内酰胺等;用于氯仿、苯丙砜和苯甲醛的纯化。照相工业中用作定影剂的成分;香料工业是用来生产香兰素的;在酿造工业中用作防腐剂;棉布漂白后的橡胶凝固剂和脱氯剂;有机中间体;用于印染和鞣制;用作还原剂;用于电镀、油田废水处理及矿山选矿;在食品加工中用作防腐剂、漂白剂和松弛剂。
皮肤接触:立即脱下受污染的衣服,用大量流动水冲洗至少15分钟。去看医生。
眼睛接触:立即提起眼睑,用大量流动水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。去看医生。
吸入:离开现场到有新鲜空气的地方。如果呼吸困难,给氧。去看医生。
摄入:用水漱口,喝牛奶或蛋清,然后看医生。
危险特性:还原性强,能与铬酐、氯酸盐、高锰酸钾等强氧化剂发生强烈反应,引起燃烧或爆炸。
灭火方法:消防员必须穿全身防火、防毒服,向上风向灭火。灭火时,尽可能将容器从火灾现场移至开阔处。
泄漏应急处理:隔离泄漏污染区域,限制进入;建议应急处理人员佩戴防尘口罩(全面罩)和防毒服;避免灰尘,仔细清扫,放在袋子里,转移到安全的地方;如果有大量泄漏,用塑料布和帆布覆盖。收集、回收或运输至废物处理场进行处置。
食品级焦亚硫酸钠可用于食品加工,以改善食品的口感。其主要用途如下:
1、 漂白剂用来漂白用来制作蛋糕和其他食物的面粉。
2、 膨化剂能使面包、饼干等食品的结构变得疏松、酥脆。
3、 在果汁、蜜饯和罐头中添加杀菌剂可以延长食品的保质期,并对其进行有效消毒。
4、 抗氧化剂防腐剂对海鲜、水果和蔬菜具有良好的抗氧化和保鲜作用。
焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶性粉末或小晶体,具有强烈的SO2气味,比重为1.4。它溶于水,水溶液呈酸性。与强酸接触时,SO2将被释放,生成相应的盐。如果长时间放置在空气中,会氧化成na2s2o6,因此产品不能长期存在。在150℃以上,SO2被分解。