食用盐和工业盐亚硝酸钠怎么区分

所谓工业盐，就是指的首要用作化工材料的氯化钠晶体，对错常大宗的化工材料——现代化工的根底：三酸两碱中的三种都离不开他——烧碱纯碱和盐酸，肯定是要以氯化钠为直接或直接材料的。可是，现如今，就算是工业出产用的盐，氯化钠含量也是超越99%的，外表看起来相同是晶莹剔透的，这种工业盐的质量，碾压中国150年曾经（也就是洋务运动引进现代工业化制盐法之前）的皇室特供盐。而食用盐的纯度也是标称99%，事实上我也一向置疑，所谓的食用盐和工业盐，根本就是一条出产线出来的，只不过一边是包装成了50公斤一麻袋的大包，一边是500g一包的小包装。工业盐，亚硝酸钠价格本钱价约在200元/吨左右，比照食用盐价格——均匀5元/kg，有25倍的毛利（不计再次提纯，包装、小规模运送等本钱）。食用盐里还添加的就是碘，添加剂量是万分之二，对本钱的影响几乎微乎其微，所以说有这么的利差，当然会有人做这生意了。

而材料盐里面，真正对人有毒的物质，亚硝酸钠含量能够说是微乎其微的，根本上能够疏忽，最首要的是：绝不可能存在亚硝酸钠。亚硝酸钠价格由于工业盐的出产无非这几种来历：晒海盐/湖盐/井盐，直接挖掘岩盐，材料都是天然存在的。而亚硝酸钠这东西在天然状况下是根本无法稳定存在的，结晶状况还好，溶于水后就会渐渐自行分解。工业出产用的亚硝酸钠都是人工合成的，价格要2000多一吨了，拿来假充食盐不划算的。并且，咱们再算一下中毒量：成年人一次性食用亚硝酸钠约在0.5g左右会引发中毒反响。

如果是用的工业出产用盐，就算这1%的杂质都是亚硝酸钠吧，这一次也得吃下50g食盐才会造成亚硝酸钠中毒——我觉得会先被齁死。所以说所谓工业盐当成食用盐会中毒，无非是以下几种可能：1，机缘巧合下的误解。2，为了宣扬食盐专营而成心假造的官造谣言——我以为这种可能性高。3，亚硝酸钠一大用途是做混凝土添加剂，所以会很多出现在建筑工地，而我国的农民工的文化水平和个人本质嘛，随手偷点拿走也是很合理的。